Las mejores creperías de Madrid

 

Madrid es una ciudad donde la gastronomía internacional tiene un protagonismo especial, y entre sus propuestas más queridas destacan las creperías. Ya sea para disfrutar de un desayuno dulce, una merienda reconfortante o una cena ligera con un toque francés, la capital ofrece lugares donde los crêpes y galettes se elaboran con maestría. A continuación, te presentamos una selección de las mejores creperías de Madrid para que disfrutes de este clásico bretón en su máximo esplendor.

1. La Belle Crêpe (Malasaña)

creperías Madrid Ubicada en pleno corazón de Malasaña, La Belle Crêpe es un rincón acogedor que transporta directamente a la Bretaña francesa. Sus galettes de trigo sarraceno son el plato estrella, especialmente la tradicional complète con jamón, queso y huevo. En el apartado dulce, destacan sus crepes de Nutella casera o su irresistible combinación de mantequilla, azúcar y limón. Perfecta para una parada rápida después de un paseo por el barrio.

2. Creperie Ma Bretagne (Chamberí)

Con una ambientación cálida y un menú fiel a las recetas bretonas, Ma Bretagne es una de las creperías favoritas de muchos madrileños. Sus ingredientes son de excelente calidad, y se nota en cada bocado. Entre sus imprescindibles están la galette de salmón con espinacas y eneldo, así como su crepe de manzana caramelizada con helado de vainilla. Un lugar ideal tanto para una comida informal como para una cena especial.

3. Breizh Crêperie (Centro)

creperías Madrid Breizh Crêperie es una apuesta segura para quienes buscan autenticidad. Su cocina abierta permite ver cómo se preparan los crepes al momento, siguiendo la técnica tradicional francesa. Ofrecen opciones sin gluten gracias a sus galettes 100% de sarraceno, lo que las convierte en una excelente alternativa para celíacos. Además, sus sidras bretonas artesanales complementan perfectamente cada plato.

4. Crêperie El Artesano (La Latina)

Esta crepería combina tradición y creatividad. En El Artesano encontrarás desde las propuestas más clásicas hasta crepes sorprendentes, como uno relleno de pollo al curry o el dulce de chocolate belga con frutos rojos. Su ambiente relajado y su ubicación en La Latina la convierten en una excelente elección para merendar después de un paseo por el barrio o de una tarde de tapeo.

5. La Rue Crêperie (Conde Duque)

En este pequeño y encantador local, cada crepe se prepara con ingredientes seleccionados y un toque artístico. Sus opciones veganas y vegetarianas son especialmente apreciadas, como la galette de verduras asadas con pesto o la de hummus con rúcula. Los crepes dulces, con masa ligera y perfectamente dorada, son el broche perfecto para cualquier visita.

Conclusión

Madrid cuenta con una oferta cada vez más amplia de creperías donde se cuida el producto, la técnica y la experiencia del cliente. Tanto si eres amante de los sabores clásicos como si prefieres combinaciones más innovadoras, en estas creperías encontrarás propuestas que te conquistarán desde el primer bocado. No dudes en recorrer la ciudad y descubrir cuál se convierte en tu favorita. Bon appétit.