Dónde probar la mejor Corona de la Almudena en Madrid

Cada mes de noviembre, Madrid celebra una de sus tradiciones más dulces: la Corona de la Almudena, un postre típico que rinde homenaje a la patrona de la ciudad, la Virgen de la Almudena, cuya festividad tiene lugar el 9 de noviembre. Similar al roscón de Reyes pero con un toque más otoñal y madrileño, esta delicia se ha convertido en una parada obligada para los amantes de la repostería local. Si te preguntas dónde probar la mejor Corona de la Almudena en Madrid, aquí te contamos algunos de los lugares más destacados.

1. Pastelería El Riojano

Corona de la Almudena en Madrid Ubicada en pleno centro, en la Calle Mayor 10, El Riojano es una de las pastelerías más emblemáticas de Madrid, fundada en 1855. Cada año elaboran una de las Coronas más tradicionales, con masa esponjosa, un suave aroma a azahar y relleno de nata o trufa. Además, su decoración con frutas escarchadas y azúcar glas la hace irresistible. Degustarla en su salón histórico, rodeado de molduras y vitrinas antiguas, es una experiencia madrileña completa.

2. Pastelería La Mallorquina

Otro clásico imprescindible es La Mallorquina, en la Puerta del Sol. Su versión de la Corona de la Almudena se caracteriza por su masa ligera y su relleno generoso. Es perfecta para acompañar con un café mientras se observa el bullicio del centro de Madrid. Además, es uno de los lugares favoritos tanto de locales como de turistas durante las fiestas patronales.

3. Formentor

Corona de la Almudena en Madrid Si prefieres una versión más artesanal, la Pastelería Formentor, famosa por sus ensaimadas y sus productos de masa madre, ofrece una Corona de la Almudena de altísima calidad. Hecha con ingredientes naturales, sin conservantes, y con opciones de relleno de nata o crema, su sabor es más delicado y menos dulce que el de otras versiones. La puedes encontrar en sus locales de Calle Hermosilla o Calle Santa Engracia.

4. Pastelería Viena Capellanes

Con más de 140 años de historia, Viena Capellanes prepara una Corona de la Almudena que equilibra perfectamente tradición y modernidad. Su masa es tierna y ligeramente aromatizada, y la presentación es siempre impecable. También ofrecen opciones individuales, ideales para quienes quieran disfrutar del sabor sin comprar una pieza entera.

5. Horno San Onofre

En Calle San Onofre 3, esta pastelería artesanal se ha convertido en una referencia cuando se trata de dulces festivos madrileños. Su Corona de la Almudena destaca por su textura esponjosa y su relleno cremoso, con un ligero toque cítrico. Además, ofrecen versiones sin gluten y sin lactosa, lo que la hace accesible para todos los paladares.

Un dulce símbolo madrileño

La Corona de la Almudena no es solo un postre, sino una muestra del espíritu castizo y de la devoción de Madrid por su patrona. Ya sea para compartir con familia o amigos, o para disfrutarla junto a un café en una fría mañana de noviembre, este dulce se ha consolidado como una tradición que une sabor, historia y fe.

Así que, si estás en Madrid durante las fiestas de la Almudena, no dudes en recorrer algunas de estas pastelerías y descubrir por ti mismo cuál prepara la mejor Corona de la ciudad. ¡Tu paladar te lo agradecerá!