Dónde comer pollo asado en Madrid: los lugares imprescindibles para disfrutar de este clásico

 

El pollo asado es uno de esos platos capaces de conquistar a todos: sabroso, económico, jugoso y perfecto tanto para una comida familiar como para llevar a casa sin complicaciones. En Madrid, la tradición de los asadores está más viva que nunca, con propuestas que van desde los locales de barrio de toda la vida hasta espacios más gourmet que reinventan el clásico. Si quieres saber dónde comer pollo asado en Madrid, aquí tienes una selección de sitios imprescindibles.

1. Casa Mingo: el legendario asador asturiano

pollo asado en Madrid Situado junto a Príncipe Pío, Casa Mingo es probablemente el lugar más icónico para disfrutar del pollo asado en Madrid. Fundado en 1888, es famoso por su pollo asado jugoso, con piel dorada y acompañado de sidra natural asturiana. El sabor es sencillo pero inconfundible, fruto de años de tradición. Es perfecto para quienes quieren una experiencia clásica en un entorno castizo.

2. El Pollito de Oro: sabor tradicional de barrio

En el distrito de Tetuán, El Pollito de Oro se ha convertido en uno de los favoritos de los madrileños. Su pollo asado destaca por un punto de especias equilibrado y una textura especialmente tierna. Ofrecen también opciones de guarnición como patatas fritas caseras y pimientos asados. Ideal para llevar, aunque también cuenta con mesas para comer allí.

3. Oven Mozzarella Bar – su pollo a las brasas sorprende

Aunque conocido principalmente por sus platos italianos, Oven incluye en su carta un pollo a las brasas que ha ganado popularidad por su jugosidad y su mezcla de hierbas mediterráneas. Es una opción más contemporánea, perfecta para quienes quieren un pollo con un toque diferente, más gourmet y con una presentación cuidada.

4. Asador Don Perico: una opción abundante y muy casera

pollo asado en Madrid En la zona de Arganzuela, Asador Don Perico es reconocido por sus raciones generosas y su pollo asado tradicional preparado lentamente. La piel queda muy crujiente y el interior increíblemente jugoso. Sus precios son bastante accesibles, lo que lo convierte en un sitio muy frecuentado durante los fines de semana.

5. La Pollería de Castilla: tradición y calidad

Con varios locales por la ciudad, La Pollería de Castilla se centra en ofrecer pollos de calidad, marinados y asados a fuego lento. Es una excelente opción para quienes buscan pollo para llevar bien preparado, con salsas artesanales y acompañamientos como patatas panaderas y verduras al horno.

6. El Rincón del Pollo: rápido, económico y sabroso

En el barrio de Salamanca, este pequeño asador es perfecto para una comida rápida sin renunciar al sabor. Su pollo es aromático, con toques de ajo y limón, y destaca por su consistencia: siempre igual de bueno. También preparan pollos desmenuzados para bocadillos, una opción que muchos clientes adoran.